秋天是一個比較干燥的氣候,往往這個時候也是孩子生長發(fā)育較快的一個季節(jié)。所以,野小蠻身高管理專家建議家長們在日常生活中,多給孩子做些湯湯水水的食物,孩子既能輕松消化吸收,又能起到滋補水潤的功效。
今天小編在這里給整理了幾種粥,粥里既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜,味道鮮美,絕對是給孩子滋補養(yǎng)身的好選擇,家長們趕緊來看一看吧。
一、蔥白梗米粥
每次到換季的時候,有些孩子會不適應這種天氣的變化,很容易患風寒感冒,而這種蔥白粳米粥就是非常好的選擇。它的功效是解表散寒,和胃補中,適用于小兒風寒感冒。
材料準備:蔥白、生姜、大米、白糖。
煲粥步驟:將蔥白摘去外皮,沖洗干凈,切段;生姜洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水,大火燒開后加入蔥白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味,即可食用。
二、陳皮大米粥
這種粥的功效是理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳,適合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料準備:陳皮、大米
煲粥步驟:將陳皮洗凈,切細絲;大米淘洗干凈,倒入鍋中,加入陳皮絲及適量清水,熬煮成稀粥即可。
三、小米紅棗粥
大人小孩都愛喝的粥,紅棗和小米營養(yǎng)價值都很高,熬成粥可以補氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料準備:小米、紅棗、紅糖。
煲粥步驟:小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開后轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
四、雞蛋蔬菜粥
這是一道非常有營養(yǎng)的快手早餐粥,早上給寶寶煲碗雞蛋蔬菜粥,補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,非常適合營養(yǎng)不良的孩子食用。
材料準備:大米、雞蛋、青菜、鹽。
煲粥步驟:大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。
五、胡蘿卜牛肉粥
胡蘿卜的營養(yǎng)價值非常高,胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來源,而維生素A可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道等上皮細胞組織的功能與作用。胡蘿卜和牛肉放在一起煲粥不僅可以促進兒童生長發(fā)育,還能提高孩子的抗病能力和免疫力。
材料準備:牛肉、胡蘿卜、大米、鹽。
煲粥步驟:胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開,轉小火熬制;待粥煮至濃稠時,放入胡蘿卜、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。
不同的粥材料不一樣,所以不能一概而論哦,具體哪些粥適合哪個年齡段的孩子吃這些需要咨詢野小蠻身高管理指導師哦。咨詢熱線:400-018-5188
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